alpaca紅酒怎么樣?
alpaca紅酒還是不錯(cuò)的，它可以搭配牛羊肉和豬肉等紅肉類食品,也可以搭配奶酪、巧克力和堅(jiān)果等甜品。無論是晚餐還是聚會(huì),這款葡萄酒都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
Alpaca紅酒是一款來自阿根廷的葡萄酒,以其深色和濃郁的口感而聞名。 這款葡萄酒采用了阿根廷葡萄園中最好的葡萄品種,經(jīng)過精心的釀造和陳年,以生產(chǎn)出高品質(zhì)的紅酒。 口感濃郁,令人難以忘懷 Alpaca紅酒的口感濃郁,帶有深色水果的味道,如黑莓和黑加侖。 這款葡萄酒還有著柔和的單寧和木質(zhì)的味道,這些味道在口中融合在一起,讓人難以忘懷。
紅酒口感都以自然清新、芬芳馥郁、柔和圓潤(rùn)見長(zhǎng);聞之即神清氣爽，品之即心曠神怡;而且，羊駝葡萄酒的性價(jià)比極高。令中國(guó)消費(fèi)者尤為欣喜的是，羊駝葡萄酒適合與各式中國(guó)菜系進(jìn)行搭配。
羊駝是什么品牌?
羊駝葡萄酒是一個(gè)來自智利最古老、最重要也最著名的葡萄酒酒莊——干露（Concha y Toro）酒莊下的一個(gè)品牌。干露創(chuàng)立于1883年，目前已經(jīng)成為全球第二大最受歡迎的葡萄酒品牌，也是智利葡萄酒在海外市場(chǎng)上名聲最響亮的一個(gè)品牌；在美國(guó)、英國(guó)、加拿大、日本等主要葡萄酒消費(fèi)國(guó)家當(dāng)中，干露的市場(chǎng)占有率在智利葡萄酒中長(zhǎng)期穩(wěn)居第一。為了進(jìn)一步搶占中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，干露于2013年向中國(guó)推出一個(gè)品牌——羊駝葡萄酒。
怎樣讓紅酒喝起來不那么澀?
事實(shí)上葡萄酒，尤其是干紅葡萄酒喝起來都會(huì)有酸澀感。葡萄酒中含酒石酸、蘋果酸和乳酸，這些酸味物質(zhì)一方面使葡萄酒喝起來清新爽口，一方面又能起到殺滅細(xì)菌的作用。其實(shí)葡萄酒的酸度比可樂要低，但可樂含糖量高，在糖與酸之間形成平衡，以至于我們并不覺得可樂很酸?！ ∑咸丫频闹械臐妒且环N名叫單寧的酚類物質(zhì)引起的。單寧主要來自葡萄果皮和釀酒用的橡木桶。單寧能給口腔帶來干澀和粗糙的感覺，使葡萄酒的口感顯得立體而富有層次感，單寧還具有抗氧化作用，使葡萄酒長(zhǎng)久耐存?！ ‰m然許多葡萄酒喝起來有酸澀感，但是只要單寧、酸味和其他風(fēng)味物質(zhì)達(dá)成了較好的平衡，口感圓潤(rùn)飽滿，那就很可能是一款好酒?！ ∮械娜藙傞_始喝葡萄酒，可能不太習(xí)慣葡萄酒的味道，不妨先從果香和花香濃郁而直接的甜型葡萄酒喝起。比如干露羊駝甜白葡萄酒（Vicuna Moscato, Valle del Itata, Chile），此酒有著清新的水果香、花香及一絲蜂蜜香氣，酸爽怡人，且有與之平衡的甜度，非常易飲。
